■2021年の切り干し大根づくり
12月とは思えないあたたかさと日差し。
12月と言えば雪がちらつく日があったような気が…。
お陰で、切り干し大根が2日で出来ちゃった。
ほんまは、日差し＋乾燥に寒さのプラスがあればもっと美味しさが増すだろうけど。
この冬は、2021年の干し野菜作りにはげみましょーね。
プロフィール
健康サポートプロジェクト (junko sakata）
フィットネスコーチ。 ウォーキングアドバイザーのエストロゲン子（中の人）です。今よりもHappyになる歩き方を貴女に！〝60分〟で一生ものの歩き方が身につくウォーキングレッスン／ウォーキングやランニング、エアロビックダンスなど、有酸素運動指導30年♡ 健康セミナー・体操監修、雑誌コラム連載中。
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