■みかんの日
休日返上で原稿入稿。
脳を駆使したので、スイーツが食べたい！
…そんなことで、ご褒美作ってみた。
10分以内でできちゃう簡単クッキング。
栄養士のT先生が紹介していたポカポカレシピ実践。
アレンジで、ロカボのホットケーキミックスと砂糖は使わずラカントを使ったから罪悪感なし。
タンパク質多め＆ミカンの皮で冷え改善に期待
かな。
ちなみに、2日目の方がしっとりして蒸しパンみたいで美味しい。
そして今日12月3日ははみかんの日。
11月3日と12月3日を「みかんの日」として、全国果実生産出荷安定協議会と農林水産省が制定したそう。
みかんが美味しい季節になったな。
今、一番ホッコリする益田ミリさんの本で一息つこう。
みなさんは、もうみかんを食べたかな。
