【モルトwithショコラ】
運動指導者の天井亮介です
ブログのカテゴリにもあるのですが
趣味のひとつにお酒というのが
あります
ここ数年、特に心を奪われているのは
ウイスキーです
ウイスキーの中でもシングルモルトという
分類のものを中心に楽しんでいます
シングルモルトというのは大麦麦芽のみを原料として
単一の蒸溜所で造られた原酒のみを
瓶詰したものを言います
シングルモルトについて詳しく書くと
長くなるので今回は割愛させて戴きますね
話を戻しますが、そのウイスキーと一緒に
合わせると相性が良いものに
チョコレートがあります
チョコレートにはカカオポリフェノールが
含まれていて健康効果も高いのが魅力
ポリフェノールの働きとして強い抗酸化作用で
活性酸素を消去する働きがあります
カカオ含有率の高いものを選ぶのもポイントのようです
ただし、お酒もチョコも適量が肝心ですね
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