健康コンサルタント天井亮介のブログ

健康サポートプロジェクトの天井亮介です。

以前からずっと行きたかったお店

に行ってまいりました。

四條畷にある『鴨料理　元』さんです。

新鮮で美味しい鴨料理が食べられると

前々から噂を聞いておりました。

気持ち良い挨拶で迎えて戴き、早速注文。

こちらに来たら外せない、「お造り盛り合わせ」は

鴨のささみ、ハート、ずりの三種。

新鮮さ抜群で納得の美味しさ。

彩り豊かな「おばんざい」もすべて、

大袈裟でなくすべて美味しい。

大将の細かい技が光ります。

「たたき」をポン酢で。

そのままでもじゅうぶんにお肉の味が

わかります。

これは食べないとわかりませんよ！

「かわ」の串です。

一般の焼き鳥のかわとは別物。

もちもち感や脂の甘みが全然違います。

もう比べたらあきまへん。

そしてお約束「鴨鍋」。

間違いない。

このお肉はたしか鴨ロースやったと

おもいますが、

生でも食べれる新鮮なやつです。

そして、〆は雑炊。最高。

じつは雑炊の前に美味しいうどんも

戴いてますが、我慢できずに写真なし。

ほんまに満喫しました。



気配りの素晴らしい女性スタッフさんと

気さくなイケメン大将がお・も・て・な・し。

ご馳走様でした。また行きたい

超オススメのお店です。

【お店情報】鴨料理　元（げん）
大阪府大東市北楠の里町22-23
072-878-8371
17：30-23：00
定休日月曜