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2024年10月23日 (水)

■ 「心白 別誂」@CHUBEE


こんばんは、奥様。
天井亮介です。


最近、周囲の方から
「いつも忙しそうですね」と
よく言われるようになり
「まだまだ未熟だな」と
毎日、手帳に綴る日々です。


ご心配なく。
すきま時間に素敵な酒宴に
お誘いを賜り、いそいそと
伺って参りました。


「心白 別誂」(べつあつらえ)
今年惜しまれつつ閉店された
日本酒BAR心白。
その後、毎週木曜日だけ
南船場のメンバー制サロン
【CHUBEE】を間借りして
継続的に美味しい日本酒を提供されている
心白オーナーの八木さんから
急遽メッセージいただき
土曜日の晩にイベントに伺いました。






酒蔵の地域により
東西対抗と銘打って
飲み比べ方式で
順番にいただいていきます。
※写真の銘柄、全て
飲ませていただきました。


その間の八木さんのMCは
まさに日本酒への愛情に
溢れた情熱のこもった内容で
ありながら、ユーモアも交えて
重たくない軽快なディスコサウンド
の様。
さすがです。


集う方々も言わずもがな
素敵な方ばかりでした。
隣席させていただいた女性お二人
と共通点があり、楽しく
お話させていただきました。


そんな"場づくり"という視点でも
とても勉強になる酒宴でした。
最後まで読んで下さった
あなたに乾杯。


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