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健康サポートプロジェクト 坂田純子

■健康運動コンサルタントです。 [専門] ●ウォーキングやランニング、健康体操、生活習慣病予防・呼吸器系・循環器系に有用性のある有酸素運動指導など。 ●自体重やツールを使い、しなやかな身体づくりをするボディメイクを提供。 ●アロマやキネシオロジー(整体)を活用したボディケア、脚の測定や診断・アドバイスなど ●健康コラム・エクササイズ監修

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2021年8月31日 (火)

■[レシピ:おつまみ]野菜も肉もだっぷり!皮なしソーセージと野菜のグリル

おうちでビアガーデン気分を味わえる手作りおつまみ。
野菜も肉もたっぷり摂れ、簡単に作れます。

おいしかったのでレシピを残しておきましょう。

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「皮なしソーセージと野菜のグリル」(2人分)

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[材料]

●皮なしソーセージ

■豚ひき肉 おおよそ300g
※直前まで冷蔵庫に入れておきましょう。
■塩 小さじ2分の1
■あらびき黒コショウ 小さじ2分の1
■一味唐辛子 小さじ4分の1
※スパイシーなソーセージがよければ、ハーブなどを入れても美味しいです。
■レモンの皮 2分の1 ※みじん切りにしておきましょう。

焼く時に、オリーブオイルをつかいます。

●グリル野菜

■赤パプリカ 2分の1
■ピーマン 2個
■ズッキーニ 1本
■かぼちゃ 適量

(盛り付けしてから)
■オリーブオイル ※おこのみで
■塩 ※おこのみで
■レモン(絞りやすくカットしたもの)

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[作り方]

■皮なしソーセージ

ボウルに皮なしソーセージの材料を入れシッカリ練り合わせます。
ソーセージの具材を小さなぺったんこのハンバーグの様にいくつか分けて置き、フライパンにオリーブオイルを入れ熱を入れ、両面を焼き中まで火を通しましょう。

■グリル野菜

パプリカとピーマンはヘタや種を除き縦半分に切ります。
ズッキーニはヘタを除き縦半分に。
かぼちゃは種とワタを除き、薄切りに切っておきましょう。
ボウルに野菜を入れオリーブオイルを絡めておきましょう。

グリルパンに並べて中火にかけ両面に焼き色がつけます。
最初から細かくカットするとグリルで焼きにくいので、
大きくカットし焼き色を付けてから取り出して包丁で食べやすい大きさに切りましょう。

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●盛り付けましょう!

レモンを絞りやすい大きさにカットして、ソーセージやグリル野菜と一緒に盛り付けます。

ソーセージにしっかり味がついていますので、野菜はそのままでも美味しくいただけますが、味が薄い場合は塩を振ってください。
オリーブオイルをしっかり摂取したい方は、オリーブオイルをかけてどうぞ。


8月も今日で終わりますね。
おうちでビアガーデン気分はいかがでしょう。

2021年8月30日 (月)

■ウール着物の虫食い穴を修繕してみました

今はものが溢れている時代であり、安くて便利なものが多いので、
壊れた、破れた、古くなった…と言えば新調したり、割と簡単に捨てたりできる世の中になりました。
よく言えば、便利な世の中で、裏を返せば、モノを大事にしない世の中なのかもしれません。

できれば、思い出の物や譲り受けた物、良い物は大切に使いたいです。

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昨日、譲り受けたウールの着物。
とてもかわいいデザインで、ただ2か所だけ虫食いの穴があるだけ。
まだまだ着れます。

私は、秋冬に着る着物はほとんどウールを普段着としていますが、ウールは油断をするとすぐに虫が穴をあけてくるんですよ。

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そんなことで、修繕してみましょう。

今回使うのは、100均のアイロンで修繕できる修繕布。

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これを使います。
色んな色があるといいのですが、わりとモノトーンが売られています。

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この着物に近い色は茶色かな。

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あて布を乗せて、アイロンでじゅわー。くっつけてみました。

凄く近くで見ないと、穴が開いているなんてわかりません。

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まだまだ着れますね。
身体も同じで、こまめなケアや調整、不調が出たら手当てが必要です。あれ?なにか変だぞ…と、気付くには、定期的に運動をしてみたり体操をしてみたりのルーティンが必要です。
着物も同じで、特別な日に着るのではなく、普段着にしてみると、すぐに不調に気付きますよね。

もう少し長生き、がんばっていただきましょう。

ウールの着物さん、よろしくおねがいします。

2021年7月10日 (土)

■持続可能なニッポンへ

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仕事前に、着付け自装練習。
かなり大きめの浴衣を、小柄な自分サイズに着つけてみました。

着物は、本当によくできていると思います。

どんなに大きくても、体型に合わないおさがりの着物でも、
無駄にすることなく、工夫次第で自分サイズで着れてしまうのだから。

一昨年、生活に「SDGs」を取り込もうと、
日常生活で実践しながら
、仕組みを深く勉強してみたら、
「SDGs」の世の中に向かうことで、実は「SDGs」になっていないことや、
日本のモノづくり産業を衰退させていくことも(雇用も減る)わかり、
SDGsと声を上げなくなりました。

レインボーバッジなんかもつけていましたが、こっぱずかしくなって外しました。


持続可能な取り組みはとても大切なこととは思いますが、

そもそも日本が昔から大切にしてきている生活文化は、
すでに「SDGs」なので、昔ながらのことを大切にしていけば持続可能になると思います。



日本製の良いものを買って、使い捨てをやめたり、
何でも直ぐに捨てないで、捨てるときのことを考えてから物を増やす様にしたり。

極力国産を購入するなど。
まずは、持続可能な日本から。



社会がこういう流れだから…と、ガラッと変えるのも良いけれど、

周りに流され流ことなく、これまでやってきた〝大切なこと〟を守る。

今こそ、自分や国にとって大切なことを何かを見つめ、
変えるものと変えないものを見極める力は

とても必要かと感じます。

〝進化、進歩の今の時代
何事も猛烈に速いスピードで変化変容し流動していく世の中で、
〝変わらないもの、変わらないこと〟というのは、とても貴重だと思います。
変わらないとは、進歩がないとか、冒険しないとか、現状維持でいいということではありません。
それは時代や時流に流されないこと、あるべき姿を守り続けるという事です。

(伊藤由美さん「銀座の矜持」より:株式会社 ワニ・プラス発行)〟



以前も、この言葉を引用させていただきましたが、
日本は古い日本書紀の頃から、変えるべきことを変え、守ることは守ってまいりました。

和装は、自分に出来る〝持続可能な日本〟の1つ。
私も、出来ることをやっていきます。

2021年6月15日 (火)

■やさしい時間

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お気に入りの奈良ふきんが、少しボロくなったので、
余っている生地でチャチャっと布巾を作ってみる。

運針の練習と、布を補強するためにと…なみ縫いで刺し子風に。

刺し子を施すことで、生地が破れにくく長く使えるのです。
何でも、無駄なく大切に使ってきた、日本の伝統技法ですね。

チクチク縫っていると、中学生の頃を思い出す。

学校の掃除の時に使う雑巾を提出するのに、
祖母が刺し子風に手作りしてくれたこと。

ミシンでやっちゃえば、ダダダダーッと直ぐに完成するけれど、
ひと針ひと針…手間をかけてできた雑巾。

布巾を作りながら、祖母の愛情を感じました。
丁寧でやさしい時間でした。






■和珈琲ゼリー

ゼラチンの原材料は、牛や豚の皮膚や骨、腱に含まれているたんぱく質の一種であるコラーゲン。

寒天の原材料は海藻で、食物繊維たっぷり。

美容がになるオンナとしては、ゼラチンに惹かれるし、
スイーツにはプルルンとした食感のゼラチンが良いのだろうが、
ちょっと良さげな寒天の賞味期限が切れたため、スイーツに使ってみることに。

しかし、寒天と言えば和菓子だわよね。

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フルーツパーラーや喫茶店のみつ豆やあんみつの様な、
ちょっと固めでキューブ状の寒天コーヒーゼリーを、

先日昭和レトロ市でいただいたデザート皿に盛って。

サクサクとした歯ごたえがあって、
冷やっこくて、
想像してたよりもパンチがあり、
とっても美味しゅうございました。


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2021年6月 5日 (土)

■ペットボトルでミニピンクッション

アンティーク着物は、破れやすく糸がほつれやすいので、
裁縫セットを携帯することは、必須。

そんなことで、サクッとペットボトルの蓋でミニピンクッションを作ってみました。
もちろん「みすや針」使用です。

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2021年6月 2日 (水)

■リユース

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  アンティーク着物の
    サイズを直す
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昭和初期のアンティーク着物を何枚かいただいていました。

当時の着物は、全体的に袖が長めに作られているので、長じゅばんの長さに合わないことが多いのです。

どうやったら着れるものか…と、ずっと考えていました。

20年ほど前に発刊された書籍に、アンティーク着物の直し方が掲載されていることを知り、書籍を掘り出すことからスタート。

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そして今日は、ようやくお直し。
なんと!袖を切ることなく、15㎝上 げることができました。

生地を切らずに直せるという事に感動でしたが、
着物は一反の反物からできていて、直線で裁ち、縫い合わせて作られていて、ほどけば元の一反の反物に戻ることを改めて理解しました。
貴重な反物を無駄なく使うという昔の人の知恵に触れさせていただいた感覚。

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生地に糸と針を通しながら、「仕立て直しさえすれば、三世代着られる…」と言われていることにも、納得でした。

もう老眼で目がしんどいけれど、あと何枚か…アンティーク着物の袖を直したいと思います。
よく布に通る和裁針が欲しい。

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2つの原稿を入稿させていただき、さっとリズム運動へ。run
ユリがとてもきれいでした。
母が好きだった花です。

帯はユリの柄が映える季節ですね。

2021年5月25日 (火)

■[備忘録]ゴムを使った帯留めのつけ方

1日に1回は好きなものに触れようと、和物に触れたり、着付けをしたりしています。
着付けを習いに行っているわけではなく、ほぼ8割我流です。


シッカリ着付けが決まるまでには、かなり遠回りをすると思うのですが、
日々の積み重ねが、行きたいところへ行きつくまでの、たった1つの方法なんだと思います。

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先日、わりと時間がなかったので、

ジャージの上から半幅帯を巻いて、
さくっとフワフワリボン結びをやってみました。


帯1本で、いろんな結び方ができ、
結び目を見ているだけでときめいちゃう和装は、
とてもシンプルで美しく素晴らしいと思います。

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手作り帯留め&髪飾りたち


しかも、ちょっと工夫するだけで、
帯の他、
小物も
襟も
袖も
着物の生地自体も
何もかも無駄なくリメイクできることは感心しちゃいます。


ペンダントトップを帯留めの飾りにしてみました。

帯留め紐の幅と、飾りの紐を通す穴のサイズがなかなか合わないので、
ゴムを使って紐に小物をつけてみました。

これは、備忘録に残しておこうと思います。


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 ゴムを使った帯留めのつけ方

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ペンダントトップに帯留めの紐通し金具をつけて、
帯留めにしてみました。

本来はペンダントの鎖を通す穴もカットするのですが、
またペンダントとしても使うこともあろうかと、穴を残しています。

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金具の帯紐を通す穴2つともに、ゴムを通します。

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ペンダントトップが帯紐の飾りに…


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何でも、工夫次第でリメイクできる。
素敵だなぁ。。。

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昭和レトロの着物の長い袖をどうしようかcoldsweats01

探し探して…アンティーク着物の丈直しの方法が書かれている20年前の書籍を見つけ出しました。
(〝昔きもののレッスン十二か月〟)

袖丈を直すか?
襦袢につけ袖を作ってアンティーク丈で着るか?
シッカリ悩んで、もう着れない着物を、再び着れるようにしてみようと思います。

2021年4月13日 (火)

■豚バラ肉とキャベツのみそニンニク煮

先週末、3分クッキングの番組で食欲をそそるお料理を紹介していた。
それを作ってみたら…本当に美味しくて。

自分のために…材料と作り方をメモさせてください。
これで忘れない(笑)coldsweats01


「豚バラ肉とキャベツのみそニンニク煮」

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[2人分]

〇豚バラ肉(薄切り)150g
〇キャベツ4分の1
〇にら2分の1
〇ごま油
≪調味料≫
・おろしにんにく1かけ
・みそ 大さじ2…少し塩くどかったので、大さじ1くらいがいいかと。
・醤油 大さじ1
・酒 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・砂糖 小さじ1

豚バラをごま油で炒めて、キャベツと調味料を入れる。
すこししんなりしたら、にらを入れて蓋をして10分煮込む。
ゴハンにかけても美味しいそう

食欲低下の夏にもりもり食べれそうな味でした。

2021年3月27日 (土)

■価値ある情報を発信するところに 価値ある情報が集まる

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情報化社会の特徴のひとつで、「価値ある情報を発信するところに 価値ある情報が集まる」と言う言葉をよく聞くが、出どころは定かではない。

しかし、実際に情報を発信し続けていて感じるのが、
やっぱり「価値ある情報を発信するところに 価値ある情報が集まる」ということ。

今年から、声のBLOGを始めた。


声のBLOGとは、
ミニ健康セミナーや、からだにやさしいお料理レシピ&栄養セミナー、雑談…この3つテーマをランダムに発信する音声BLOGのことである。

私の発信に価値を見出してくださるのは、聞き手の方であって、わたしの発信に価値があるのかは自分ではわからない。
だからこそ、できるだけ受け取り手がプラスになる様な価値ある発信をするように心がけている。


「価値ある情報を発信するところに 価値ある情報が集まる」と感じたのは、
発信した情報をもとに、実践された方から、感想や、他にこんな方法もよかった…など、さらに価値のある情報がレスポンスされること。

1つの話題からどんどん派生して、まるで木が成長してどんどん枝葉をつけ、たくましい姿になるような。
ありがたいことである。

だからこそ、よく考えて、価値ある情報を発信していこう。
そう感じた今日の人生。

●声のBLOG:腸活できれいに「簡単!エノキ DE 自家製なめたけ」→ https://youtu.be/gMyNFm3wOpY
を実践された方からの価値あるお声


‐ すりごまと一緒に炊いてみたら美味しかった
‐ 山椒と一緒に炊いてみたら珍味になった
‐ エノキを5束買ってつくってみた

●声のBLOG:便利解消!時短・簡単!免疫力を整える「みそだまレシピ」→ https://youtu.be/pm6Ww9koyMo
を実践された価値あるお声

‐ 認知症予防で、
・八丁味噌
・鰹節
・酒
・オリーブオイル
・ターメリック
以上を混ぜて作った。ターメリックが認知症予防に良い

●声のBLOG:超簡単5分でできる!罪悪感軽め きなこケーキ → https://youtu.be/Bk1sczbaRfQ
を実践された価値あるお声

‐ 5分で完成!ふかふかで美味しかった。
退院したばかりのお母さんも美味しいとscissorsVサイン。

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- もっちりして美味しい。干しブドウを入れてみましたー。
※動画を見て作ってくださった写真。

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ありがとうございます。