探求しよう☆
アクアインストラクターの坂田純子です
早朝より、アイレクススポーツクラブ・アクアインストラクター社内育成(アクアインストラクター養成コース)にて愛知県入りをしていました。長かった社内育成も来週で終了~っ!
毎週日曜日は、超☆早起きで、ほんと、自分よくがんばった〜!!!・・・ってか、受講していたスタッフ達が一番がんばったね〜
今日は、アウトプットが最終というコトで、最後にみんなで振り返り。
育成が始まった当初のアウトカムは、今どんな感じなのか・・・?(さすが、みなさん!最初に宣言したアウトカムを手に入れていましたよすごい)
そして、最後にわたしから叱咤激励。それは、こんなコト・・・↓
先日、大泉洋さんが出演しているTVを見ていました。
札幌ラーメンを食べながら「美味い」を連発
で、店のオーナに「コレ、味を少しずつ変えているでしょ」という質問をしていました。
オーナー:「ハイ」
大泉さん:「そうでしょ〜!味を守るっていうコトはそういうことなんだよね〜」
この会話、メッチャ納得。
店を始めた当初のレシピを続けるのが味を守るのではなく、時流にあわせ、お客様の反応を見ながら少しずつ味を変え、どんな味がいいのか探求する。コレが味を守るってコト。
なんだか、私たちのレッスンに似ています・・・そんな気がします。
長かった育成と言っても、わたしがコーディネートしたかった育成期間の半分の講座。まだまだ伝えていないコトがあります。ここでわたしが提供したモノは、ホント素材でしかありません。
素材を「良し!」とし、ず〜っと同じ素材を提供するのか、それともお客様に合わせて自分が料理していくのかは皆さん次第・・・。
ラーメン屋が味を守るように、自分のレッスン(味)を探求していただけたらな〜と・・・そんな叱咤激励でした。
また、話はジャンプします・・・
わたしは、生まれが田舎なもので、同級生には老舗を受け継ぐ3代目とかが居ます。
昔、よくワークショップで話をしましたが、老舗を受け継ぐというコトは、昔のコトをそのまんまお客様に提供するのではなく、時流にあわせ、パッケージを変えたり、店に新サービスを導入したり、何かしら少しずつ変化させていくコトなんだそうです(ある若旦那談)
これも、同じですね・・・。
NHK「トップランナーの言葉」
この中に、漫画家・井上雄彦さんのこんな言葉がありました。
「まだ熟していない。だから未熟者」
井上雄彦さんといえば、仲良くしているコッヒーが大好きな漫画「スラムダンク」や、わたしがハマりそうな宮本武蔵の生涯を描いた「バガボンド」の作者。
漫画って連載を長くやると、主人公をはじめ、登場人物の顔が1巻と全然違うらしい(そやね!サザエさんとかドラえもんとか・・・そうやもん)
自分が描いた漫画を見返していると、まだ上昇している途中にあって、理想にもたどり着いていない、熟していない・・・と、自ら「未熟者」って言ってます。
どんな世界も、私たちと同じですね。
一番最初のレッスンと経験を積んだレッスンでは、何か違うはず!!
熟すには経験が必要!!わたしもまだまだ「未熟者」
一緒に熟して行きましょう!
さぁ、今からがスタート!!
自分の味をどんどん探求し、愛されアクアインストラクターになりますように☆
みんななら出来ると思う
さて、来週はいよいよ集大成!こころから応援しています
あーん、間違えた。中○さんじゃなくて、内○さんだー。内○さんごめんなさい。
投稿: タクト | 2008年11月11日 (火) 23:46
☆タクトさん☆
やっとかめ
コメントありがとうございます。
グランデの子たち、とってもがんばっています。
1つでも知識やスキルをつけて、皆様(お客様)に1歩でも近付けるようになりたいと一生懸命です。
初めてのコトなので、今は、不安と期待が入り交じり、わくわくとドキドキって感じかな。
いきなり経験を積んだベテランみたいにはなれませんが、今後経験を1つずつ積み重ねていきますので、タクトさんをはじめ、グランデのお客様に成長させていただきたくおねがい申しあげます。
内○さんは、とっても素直でがんばり屋さん。
きれいなスポンジの如く吸収します。
応援していただけるコト、感謝します
マミーもがんばっていますか
マミーも経験値を稼いでる道中。
タクトさん、グランデのみなさん、よろしくおねがいします。
投稿: じゅりー | 2008年11月12日 (水) 10:16