健康サポートプロジェクト
合同会社健康サポートプロジェクトです。 10数年にわたって健康経営を推進する企業・団体様向けに健康セミナーや研修コンテンツ等で具体的なサポートをおこなってきました。 福利厚生や労災対策として従業員の方が生活習慣の中で無理なく継続できるエクササイズをご紹介します。
運動指導者の坂田純子です
運動指導の帰宅後、今年お世話になった枯れたトマトの苗を処分しました。
なんと、すごいことか。
植えたときは、小さかった苗も、今ではかなり大きくなり、プランター全体に根を張ってました。
与えられた場で、しっかり根を張ることの大切さを教えていただいた感じ。
今年たくさん食べさせてくれたトマトに感謝し、
土を耕して、根を切って、今度は、今年のトマトの実から採った種（トマトの芽）を植え替えてみました。
また、根付くいといいな。
私も、トマトに負けないように、おかれた場でさらに根を伸ばそう。
さて、運動指導で、熱く情熱的にガッツリ動いたあとは、やはりガッツリ食べたい！
手作り塩麹や自家製バジルで冷製パスタです。
ちょいと、身体と心をクールダウン。
おうちで料理にあったら食卓が鮮やかになるだとうな～と思う植物を育ててると
ホンマに料理が楽しい！！
日々感謝
運動指導者 坂田純子
運動指導者の坂田純子です
先週、健康体操サークルのお客様とハーブについての会話が弾み、
「育てたい！」と言っていたのを覚えてくださっていて、
本日、挿し木を持参してくださいました。
大敵は、この暑さですが、
しっかり根付くように、大切に育てたいと思います。（ちょっと願掛け）
下に付いてる葉で、レモンミントソーダを作ってみました。
つわりのひどい妊婦さんの飲み物なのですが、
胃や口の中をスッキリさせたい時に、とっても美味しくいただけますよ。
【材料・作り方】
・レモン半分（１枚は輪切り）
・炭酸ソーダ
・お好みでガムシロップ
≪レシピ≫
１、１枚レモンを輪切りにし、あと半分は果汁を絞る
２、ソーダとガムシロップを入れる。
３、輪切りレモンとミントを浮かべる
今の季節にピッタリ。
ご馳走様でした。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
運動指導者の坂田純子です
バジルを家の外と中とで育てています。
成長にどう変化があるのかの実験。
外のバジルは緑が深く葉が強いのですが、
あまり伸びず、正直家の中の窓辺のバジルのほうがすくすく伸びてよく育っています。
しかも、柔らかくておいしいのです。
昨日中のバジルを外に出したら、暑さに耐えれず、数時間で葉がくしゃくしゃになってしまいました。
今年、地球の表面温度が去年より１度以上高くなってるそうで、きっと日差しがキツ過ぎるんですね。
私も日傘が手放せないなぁー。
明日の大阪は３７度だそうで・・・とけちゃうかも。
皆様、日焼け対策や熱中症予防をしっかり！！
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
外食に行ったときに、おいしいトマトだったので、
こっそり紙ナプキンに「種」を包んで持って帰り、
好奇心だけで種を２～３粒蒔いてみました。
すると、ななな、なんと！発芽してしまいました。
こんな暑い時期にトマトの種まきとは、時期ではないことと、
トマトに対して失礼なのは十分承知なのですが、
好奇心だけで様子を見ようと思います。
トマト、ごめんなさい。
しかし、今朝も摘みたてベビーリーフをいただいたし、ベランダ菜園はとっても便利です。
東北の大震災にて、大豆の価格も高騰するとのこと。
手軽に手に入っている「今まで」に感謝し、
これから、私たちは、
どう工夫し、食を守りながら、暮らしていくか考えないといけないなぁ～とおもいます。
余ってしまうもの、余分な容器のごみを出さないように、
手作りできるものは、手作りしたい。
運動指導者の坂田純子です
お仕事上がりで土いじり。
土いじりも、結構肉体労働で、水を運んだり、スクワットを何回もしたり、いろんな手間がかかります。
いい運動です。
自分で野菜を育てるようになって、毎日の水やりや観察、どうやったらおいしくなるかなーなんて工夫など、時間のかかることが増えました。
よくよく考えてみたら、
「便利さ＝時間」
「手間＝便利を抑制すること」。
便利でなくても、時間をかける。
手間でも、便利を抑制すれば自然破壊が１つ減ること。
これは、手軽にできる環境維持。
そして、身体も自然に動きますので、こんないいことないですね。
便利生活をほんの少し減らすだけで、確実に運動＆環境問題に協力できます。
ボランティア！とこぶしを掲げているのに贅沢、
環境を守ろう！と言ってるのに、便利さを追求する。
なんとなく、矛盾を感じる今日。
こぶしを掲げなくても、声を上げなくても、1人1人日々の中にできること、あるものです。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
【縁尋奇妙】
ベランダ菜園のトマトの収穫も、もうじき終わりに近付いている様。
この季節、たくさん食べさせてくれてありがとう。
決して、大きな粒とは言えなかったし、皮もかたかったけど、家に来れくれたご縁。種を次の季節につなげてみようと思います。
種を蒔いて、そして芽吹いて・・・それが始まりの様な気がするけど、
花が咲き、収穫しないと種ができないわけで、スタートは種まき、芽吹きだけでもない。
スタートはいつでも「今」なのかもしれない。
「今」がどんどん未来につながってるよ。
運動指導者の坂田純子です
サラダ用ベビーリーフの芽が続々出ました。
いろんな芽を観察して気づくのは、芽が出たり、伸びたりするのは夜の時間が多い。
芽が成長するには、陰（夜）が必要だってこと。
そして、パッと芽が開くのが陽（日の光）。
向かうのは光の方向。
光を浴びない時間は、一見地味だけど、光を浴びない時間こそ成長の時間なのです。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
運動指導者の坂田純子です
レタスの新鮮な芽を虫に食べられてから、蒔きなおした種・・・。
ようやく芽が出ました。
虫に食われては種まきをする・・・のいたちごっこを繰り返してますが、
感じたことは、
「蒔いた種から芽は出るが、蒔かぬ種は生えることがないということ。」
「どの芽も光に向かって伸びていくということ。」
「自分が置かれた場に根をおろし成長していくということ。」
植物は、忍耐強い。そして教師です。
この３つ、大切にさせていただいて、私も（精神の）成長したいものです。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
運動指導者の坂田純子です。
朝は確か無事だったはず・・・、委託先様でのお仕事を終え帰宅すると、超★ショッキング！
レタスのベビーリーフを、根の部分ごと虫に食べられてしまいました。
昆虫って、セルロース食べても消化できるのでしょうか！？
ちゃんと美味しい種類知ってるのが憎いです（涙）
１００万種ほどの動物が図鑑に載ってるけど、その７０％は昆虫といわれるほど、地球上を制し、いろんなこと知ってるのは昆虫なのかも。
いやぁ～参った！
やられたベビーリーフは、しっかりいただきました。
私も、昆虫と同じ類ですね。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
ベランダ菜園のプチトマト。
毎日、ピカピカ赤く輝く実をつけてくれ、ただ今、ザクザク収穫時。
食べる分だけ摘み取らせていただいています。
必要な分だけいただくことや、１つ１つをゆっくり丁寧に味わうことは、「食（しょく）」だけでなく、生きることや環境を守ることにつながっている様な気がしてます。
今朝収穫したものは、小ぶりで少し皮が厚いので、
オリーブオイルとアンチョビで「アヒージョ」にしてみました。
先週、いただいたホクホクニンニクも加えて・・・。
「アヒージョ」をいただいたあとは、恒例の、トマトの旨味が染み出たオリーブオイルの残りを使ってペペロンチーノ。
これもニンニクたっぷり。ごめんなさい・・・明日、臭いかも（笑）
ついでに、ニンニクたちを醤油で漬けてみました。
しばらく冷蔵庫で寝かすのですが、
ニンニクのエキスが染み出たお醤油も、
ニンニクも、
両方お料理に使えるので、おいしいお料理作りと食事を楽しみます。
「漬ける」シリーズや、「乾いてる」シリーズは保存が効くので、思い立ったときにすぐにお料理できて助かってます。
そういえば、ベランダ菜園を始めて、スーパーでお野菜を買う率が少なくなったなぁ。
お財布がとっても助かっています。
出張で、朝の観察や水撒きができないときは、
枯れてはいないだろうか、葉や実は無事か、とっても心配になります。
まるで、わが子の様。
エコで始めたことですが、贅沢でないことが、贅沢。
毎日、毎日、観察して、成長期がきたらおいしいところをいただける。
五感たっぷり味わいながら、色々感じて、心が豊かになる感じ。
なんでもおいしく食べなさい。
食べ物には幸せが詰まっている。
おいしいモノを食べると、笑顔になるよ。
今日もありがとう。
