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トレーナー・フィットネスコーチ・ ウォーキングアドバイザーのエストロゲン子(中の人)です。今よりもHappyになる歩き方を貴女に!〝60分〟で一生ものの歩き方が身につくウォーキングレッスン/ウォーキングやランニング、エアロビックダンスなど、有酸素運動指導30年♡ 健康セミナー・体操監修、雑誌コラム連載中。

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2012年4月 8日 (日)

■ヌカ漬け

2012-04-08_21.58.00

土いじりの次は、ヌカいじり。

日本古来からある料理には、皮膚感覚や嗅覚を研ぎ澄ます様な手法がたくさん。

ヌカを触り、植物油を吸収することで、肌もツルツル。

原始的なアロマオイルの様な感じです。

今日は、キュウリとナスを漬けてみました。

美味しい漬物が浸かりますように。

 

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