■エコで豊かな暮らし【2012年7月25日】
外食に行ったときに、おいしいトマトだったので、
こっそり紙ナプキンに「種」を包んで持って帰り、
好奇心だけで種を２～３粒蒔いてみました。
すると、ななな、なんと！発芽してしまいました。
こんな暑い時期にトマトの種まきとは、時期ではないことと、
トマトに対して失礼なのは十分承知なのですが、
好奇心だけで様子を見ようと思います。
トマト、ごめんなさい。
しかし、今朝も摘みたてベビーリーフをいただいたし、ベランダ菜園はとっても便利です。
東北の大震災にて、大豆の価格も高騰するとのこと。
手軽に手に入っている「今まで」に感謝し、
これから、私たちは、
どう工夫し、食を守りながら、暮らしていくか考えないといけないなぁ～とおもいます。
余ってしまうもの、余分な容器のごみを出さないように、
手作りできるものは、手作りしたい。
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