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健康サポートプロジェクト

トレーナー・フィットネスコーチ・ ウォーキングアドバイザーのエストロゲン子(中の人)です。今よりもHappyになる歩き方を貴女に!〝60分〟で一生ものの歩き方が身につくウォーキングレッスン/ウォーキングやランニング、エアロビックダンスなど、有酸素運動指導30年♡ 健康セミナー・体操監修、雑誌コラム連載中。

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2012年8月22日 (水)

■ナスでアンチエイジング★

IMG_20120822_163507運動指導者の坂田純子ですpaper

今日は、茄子づくし。

わたしは、茄子のお味噌汁が好きっ★

茄子は、全体の90%が水分。今日も汗をかいたから、きっと身体が欲してたのでしょう。

他にも、ビタミン・カルシウムなどの栄養素がたくさん詰まっていて、紫色した部分は、アントシアニンの色素でポリフェノールの一種「ナスニン」。 この色素の主な効能は、老化防止や抗酸化作用。

こりゃ、40代のわたしにピッタリの食べ物でしょ。

日々感謝★

運動指導者 坂田純子

音楽 麦わら帽子とトンボ


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