■スケソウダラ、めんたい・・・知ってます？
大阪ではたらく運動指導者の坂田純子です。
昨日、焼肉・八策さんで帰りにいただいた「めんたい」という部分。
コラーゲンがたっぷりで、アトピーだった子も状態が良くなったと言われる、お肌の味方。
そして、運動する人ならだれもが摂取したい！
骨や関節、靭帯の味方。
今朝は、めんたいスープにチャレンジしました。
八策さんの伝説の調理人さんに作り方を聞きましたが・・・本物を食べ損ねた（昨日はテールスープに、ユッケジャンスープ食べたから）
お店で食べた方が絶対に美味しいよね。
しばらく続けてみようと思います。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子