「日日是好歩」大阪・ウォーキング教室　ウォーキングアドバイザー坂田純子の足繰り行く日々

フィットネスインストラクターの坂田純子です

今日もよくがんばりました～というコトで、夜のご褒美お酒のつまみです

（読者の方に、また飲んでる～って突っ込まれそう・・・）

お昼間、サーターアンダーギや島ラッキョウを購入したので、気分は沖縄モードせっかくなのでチャチャッと得意料理の麩チャンプル作ってみました。

れれ？なんか違う・・・

そうなんです。

沖縄の麩を全部使ってしまったので、今日はスーパーで買った「もちふ」で麩チャンプルを作ってみました。

うん、いける。

最初に、水切りした麩だけフライパンでこげ目が付くまで焼くと、水分がなくなりカラッとして美味しいです。で、最後にその麩を投入です。

手順を変えて、麩チャンプルの作り方実験中。

あ～！！あしたの準備せなあかんのやけど、飲んじまったので、これにて閉店です