■ＢＬＡＣＫ党【黒い食べ物のいいところ】
運動指導者の坂田純子です
震災からもうすぐ１年が経とうとしています。
街角募金したり、仲間や個人での活動資金の１部を送金したり、
支援は細く長く続いていきますが、あの大きな出来事があったからこそ、健康ってありがたい・・・そう思えた２０１２年の始まりです。
今年は、健康の３つのバランスと言われる「運動ー栄養ー休養」を見直していきたいし、
運動指導を受講くださるお客様の健康サポートが出来る様、
アドバイスもできたらなって思っています。
そのためには、まず自分が実践！ということで、身体や心で感じている日々。
食という字は人を良くすると書くし、
食べるということは、生命力の証。
身体をつくるモノって食べ物の他にはないですもの。
そこで、ほんの少し気を付けているのが、食卓に並ぶ色。
「赤・緑・黄・白・黒」バランスよく食卓に並ぶような献立にすること。
これを５色バランス健康法といいます。
数日前に、スーパーに行ったとき、自然に買い物かごに入れたモノを見て、びっくりしたのですが、なんだか、黒いモノばかり選んでた・・・。
年末年始、外食することが多く、黒いモノ食べてなかったから、自然に手が伸びたみたいです。
ようやく、食卓に黒が戻ってまいりました。
【黒の食べ物とは？】
低カロリーで食物繊維、ミネラルが豊富に含まれる、昆布・わかめ・キノコ類等。
最近のお気に入りの黒は、ゴマや黒豆。
ゴマや黒豆は「アントシアニン」という色素が多く含まれていて、 
ドロドロになった血液を
サラサラにする抗酸化作用があるので、
アンチエイジングや、アレルギー症状の改善・ガン予防などにも効果的☆
最近は、お茶を黒豆茶に変えました。
香ばしさが、豆を食べているように、満腹中枢を刺激する感あります。（⇒私の感覚）
そんなところも、お気に入りです。
普段から、白や赤い食べ物は自然と摂取するけれど、黒い食品って、もっとも不足しがちだし、栄養素も不足しがちなモノが多いので、意図的に摂取する必要がありますね。
美味しくいただけること、
シアワセです。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
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