■美味しいお塩で塩麹づくり。熟成しました。
運動指導者の坂田純子です
３月１７日に作りはじめた塩麹が、とっても美味しく熟成しました。
塩麹などの発酵食品には、腸内環境を整える乳酸菌が含まれ、
食べることで、便通がよくなったり、美肌効果があったり、
免疫力をあげることでも知られています。
昔から愛されるシンプルな調味料。
今回のお塩は、すごくおいしいのか、塩麹自体に甘味があります。
きっと、おいしい食卓にしてくれるでしょう。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
プロフィール
健康サポートプロジェクト (junko sakata）
フィットネスコーチ。 ウォーキングアドバイザーのエストロゲン子（中の人）です。今よりもHappyになる歩き方を貴女に！〝60分〟で一生ものの歩き方が身につくウォーキングレッスン／ウォーキングやランニング、エアロビックダンスなど、有酸素運動指導30年♡ 健康セミナー・体操監修、雑誌コラム連載中。
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