■たくさんの大葉をいただきました★【大葉を利用した簡単おつまみ】
運動指導者の坂田純子です
たくさんの新鮮な大葉をいただきました。
大葉に、梅とミョウガと、鰹粉末（自家製犬のえさ）＋塩を和えて、
素麺にのせてみました。
そのままでも充分おつまみになります。
さっぱりとして、爽やかな味がシャキッとします。
次に、大葉を利用して、
自家製ミニトマトに、しょうがをすりおろし、玉ねぎのドレッシングでマリネを作ってみました。
1日冷蔵庫で寝かします。
しっかり、旬の恵みをいただいています。
その時の季節の食材をおいしくいただくのが、
ストレス解消と、心と身体の健康につながる気がします。
おいしくいただける幸せ★
ありがとう！
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
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