■金曜日はカレー曜日。今年も海軍カレー。
5月27日は海軍記念日…
しかも金曜日はカレーの日と重なったよ。
毎年決まってこの日に作るのが「海軍カレー」
栄養不足や脚気の課題を改善するために
栄養豊富・大量調理が容易・美味と三拍子揃う！と作られました。
実際作ってみると、なるほど…
栄養素のほとんどをバランスよく摂取することが出来ます。
今年は横須賀水中処分隊 YDT-03 濃厚ポークカレーを。
〝艦メシ〟サイトを見ながら作ってみました。
Handmadeの日章旗と旭日旗に加え、Z旗も仲間入り。
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明治38年5月27日 117年まえのこと。
日本海海戦で東郷平八郎率いる大日本帝国海軍の連合艦隊が
ロシアのバルチック艦隊に対して大勝利を収めました。
「皇国の興廃この一戦にあり」
国が栄えるか滅ぶかが決まる一戦。
戦争は嫌ですが、この戦いがなければ、
いまごろ日本はどこかの国の植民地だったかもしれませんね。
国のために民のために戦われた先達と、
現在も海をお守りくださっている
海上自衛隊をはじめ陸・空の防衛に関わる皆様、
海上保安庁の皆様に感謝の日です。
海の向こうの戦争がはやく落ち着き、
自国は自国のものでありますよう。
そして、1人でも多くの命が無事でありますようにと願います。
※去年は「Hakodate Symbolic Seafoodcurry」という函館基地隊のシーフードカレーでした。