「日日是好歩」大阪・ウォーキング教室　ウォーキングアドバイザー坂田純子の足繰り行く日々

肥満対策・老化防止のための食べ方～からだのはなし～

⳹　今日の放送のポイント　⳼

ウォーキングアドバイザーのエストロゲン子です

11月25日の音声ブログです。
いい笑顔の日。
アナタは最近、どんなことで笑顔になりましたか？
美味しいものを食べる時、心身ともに笑顔になれませんか？
今日のテーマは
「肥満対策・老化防止のための食べ方～からだのはなし～」です。

音声ブログを聞きながら、
いつもよりプラス1000歩（600～700m）
プラス10分のウォーキングを増やすお手伝いができたら…と続けています。
ぜひ聞きながら、あるいてくださいませ♡

ご質問もお待ちしております♡

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YouTubeラジオ（月）～（土）毎朝5時配信→　♡♡♡
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11月25日月曜日
今日は数字の1と1と2と5で
いい笑顔の日。
アナタは最近、どんなことで笑顔になりましたか？
ゲン子は先週末、働く皆様に
運動イベントを運営していたんですが
体を動かすことを通じて、社員の皆様同士が
会話を弾ませたり、笑顔になったりしている様子を
見ていたら嬉しくて「笑顔」になりました。
たぶん「いい笑顔」になって
いたんじゃないかなぁ～なんて思います。

さて、2日間、ビジネスパーソンのみなさまと
食事も生活もともにさせていただいたんですが
できるビジネスパーソンは食べるスピードが早い説…
あれ、本当だなと思いました。
「食べるスピードについて」が
話題になりました。

ビジネスパーソンの方は、出勤時間や退社時間・ランチタイムが
わりと決まっていて、夜は食事をゆっくり食べれても
朝ご飯やランチを食べる時は、
ついつい早く食べられるものを選んだり
あまり噛まずに食べてる方も多いのではないでしょうか。
しかも、お店へ行って会社まで帰る時間も
ランチタイムに含まれていたり
行ったお店が混んでいたりすると、
ますますゆっくり食べる時間が無いですよね。
まいにち、おつかれさまです。

今日は、食べ方を知って、
もし時間ができたら、やってみる…
夕食の時だけでもやってみる…
それくらいで良いかと思いますので
ゆっくり食べること・噛むことのメリットを知りましょう。

■食べるスピードについて

●ゆっくり食べることは血糖値の急激な上昇を防ぎます：

一気に食べると血糖値が急激に上昇します。
その後、血糖値を抑えるためにインスリンが分泌されるのですが
血液中の糖を脂肪に変える働きがあります。
つまり、早く食べてしまうから食べすぎている…のではなく
インスリン分泌が肥満にさせているかもしれないのです。

ドラマ孤独のグルメでは、
心の中で実況中継をしながら食べていましたが、
「噛み応えがあって美味しい」とか
「味の奥にこの素材が隠れている」とか
心の中で実況中継しながらゆっくり食事をすると
ゆっくり食べることに繋がるのかもしれません。
また、誰かと話をしながらの食事は
ゆっくり食べる事にも繋がりますよね。

■よく噛むこと：

①消化吸収が良くなる：
よく噛むと、唾液に含まれる消化を助ける酵素の「アミラーゼ」が
消化の後押しをしてくれます。
噛まずに食べると、胃腸で食べ物を消化吸収するのに時間がかかり
胃腸に負担をかけてしまいます。
かたい・やわらかいによっても違いが出てきますが
1回口に入れたら30回を目安に噛んでみませんか？

②アンチエイジングのため：
耳の上にそっと手の指先をあて、何回か噛んでみてください。
噛む時に頭の横の筋肉が動くのです。
つまり、フェイスラインを崩さない筋トレみたいなものなのです。

また、脳のアンチエイジングにもなり
噛むことで口の中から、味や固さ食感など
多くの情報が脳に送られ脳を刺激してくれるのです。

ゆっくりたべることやよく噛むことは
肥満対策や老化防止にも繋がります。
食事の時間がゆっくりとれる…そんな時はぜひ
食べるスピードと噛むことを意識してみませんか？

最後に…

小さい頃、学校給食の時間って、毎日楽しみだったんですが
50分とか45分くらいなんでしょうかね。
ゲン子は、わりと食べるのが遅い方だったので
ギリギリに片付ける子でしたが、
それでも終わらない子がいて、
掃除の時間になって机を後ろに下げられながらも
食べ続けていた子もいたなぁ～と思い出しました。
血糖値が上がって下がる時に眠くなることがありますが
昼食の時間は決まっていますが
ゆっくり時間をかけてよく噛んで食べたほうが、
お昼からの授業は眠くならないのかもしれません。

ランチタイムは1時間半くらい欲しいですね。
あなたは、今日はどんな食べ方をしますか？

今日もHappyな一歩を♡

ウォーキングと聞くと「ただ歩くだけでしょ!」と思われるかもしれません。

私たちの生活の中には歩くという動作が多いにもかかわらず、
生まれてから今まで歩くことを誰からも教わらずに生きてきました。

しかし、日常で、多い動作である立つ・歩くはとても大切な動作で
ただの動きではありません。どんな動きの基本にもなっています。

オシャレな服を着ても、
勝負服を着ても、
立つ・歩くの所作が無造作であれば
それを活かすことはできないと思っています。

ほんとうのオシャレとは、
立つ・歩くの所作を知ること・整えること・実践すること。
そして、勝負服よりも信じられる「健康体力づくり」をすること。

今のご自身を客観的に見てみませんか？

あなたに合った歩き方を知り、日常生活で実践することで、
今よりもHappyに、ふわりと軽やかで
健康なカラダを手に入れましょう。

ウォーキングは忙しい人こそ、最も身近な健康体力づくり。

一生ものの「効果的で・美しく・カッコいい歩き方」を身につけましょう。

心も体も忙しい女性のウォーキングを後押し。
「あなたに合った歩き方」で今よりもHappyな世界へまいりましょう♡

（エストロゲン子 中の人：junko sakata）

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（junko sakata)

専門は、ウォーキングやランニング・エアロビックダンス・健康体操・生活習慣病予防・呼吸器循環器系に有用性のある有酸素運動指導など。民間フィットネスクラブや運動指導者団体の教育コンサルタントを経験し、「一生自分の足で歩くこと」を目標に、ウォーキングレッスンや地域ウォーキング指導員育成・企業健康セミナー、ウォーキングルートの開拓ほか、メディアやWEBのエクササイズ監修を行う。
SNS上でエストロゲン子としてウォーキング情報を発信中。