味の向こう側にチャレンジ☆
味噌カツの女・フィットネスインストラクターの坂田純子です![]()
名古屋から、帰りの新幹線が
ガラ空きだったので「名古屋味噌カツ弁当」を食べてみました。
誰も居ないし折角なのでホームレス中学生の中にあった「(*)味の向こう側」にチャレンジ![]()
かなり米がドロドロ
になるまで噛んだけども・・・
「味噌カツ弁当」の八丁味噌の後味が消えず・・・
「味の向こう側」なのか「味のこっち側」なのか解らないまま新大阪に着きました![]()
お米はやっぱり普通に食べた方が美味しいです![]()
話変わります。今日は不思議なコトに、1日のアクセスが1000をビョーンと越えてるのです。
イッタイ何の検索キーワードにヒットしているのだろう。興味津々
「アジノムコウガワ?」「ミソカツ?」
「フィットネス」だったらイイナァ〜![]()
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(*)味の向こう側って?
お米は噛み続けると自然な甘みがだんだん無くなり、最終的には味はなくなるが、そこを我慢して噛み続けると一瞬だけフワッと味がすると言うモノ。田村氏はコレを味の向こう側と名付けた。
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