■素麺★トマトとバジルのカッペリーニ風
運動指導者の坂田純子です
素麺をパスタ風にしてみました。
題して
「トマトとバジルのカッペリーニ風」
いつも仲良くさせていただいているカキラの柴田先生は、
トマトジュースの中に玉ねぎをすりおろして醤油をかけると教えてくださったのですが、
トマトジュースも玉ねぎもなかったので、次回チャレンジ。
今回は創作・・・。
≪材料≫
トマトピューレ
麺つゆ
ニンニク
野菜（トマト・バジル）
あれば、具になるもの。生ハムやベーコン、モッツェレラチーズ
≪作り方≫
１）トマトピューレに麺つゆを混ぜて、炒めたニンニクのみじん切りを入れる。【Ａ】
２）ゆでた後に氷水で冷やした素麺に【Ａ】をあえる
３）野菜など具をのせる
めっちゃ、おいしかったです！！！
やみつきなりそう。
日々感謝★
運動指導者 坂田純子
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