「日日是好歩」大阪・ウォーキング教室　ウォーキングアドバイザー坂田純子の足繰り行く日々

誰もの胃袋にある思い出・こころと体の栄養ドリンク

⳹　今日の放送のポイント　⳼

ウォーキングアドバイザーのエストロゲン子です

3月15日の音声ブログです。
「最高の日」
あなたにとって「最高なモノやコト」はありますか？
ゲン子の最高は「味噌」
どんな時も、一口ゴクリと飲めば口の中に幸せが広がる！
ホッとする！味噌汁は誰もが癒される不思議な飲み物です。
味噌最高の日のテーマは
「誰もの胃袋にある思い出・こころと体の栄養ドリンク」のはなしです。

いつもよりプラス1000歩（600～700m）
プラス10分のウォーキングを増やすお手伝いができたら…と続けています。
ぜひ聞きながら、あるいてくださいませ♡
ご質問もお待ちしております♡

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YouTubeラジオ（月）～（土）毎朝5時配信→　♡♡♡
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3月15日土曜日
今日は数字の3と1と5で「最高の日」
あなたにとって「最高なモノやコト」はありますか？
ちなみに今日は大阪・江坂の
コンディショニングスタジオBodyLuxで
「こころと体の栄養ドリンク・味噌玉をつくろうイベント」を開催します。
どんな時も、一口ゴクリと飲めば口の中に幸せが広がる！
ホッとする！味噌汁は誰もが癒される不思議な飲み物です。
あなたは今日、みそ汁をいただきましたか？
そんな今日のテーマは
「誰もの胃袋にある思い出・
こころと体の栄養ドリンク」のはなしです。

味噌汁をいただくと、なぜあんなにホッとするんでしょうね。
忙しくて疲れて帰ってきたとき
なんだか心も体も動きにくいなと感じる朝
落ち込んだ時
食欲のない時
公園で食べるランチで、スープジャーの味噌汁を飲んだ時
なんだか不思議と落ち着くし、
次への活力が湧いてくるんですよね。

ゲン子の幼少期の食卓は
いつも母とおばあちゃんが作ってくれた
お味噌汁がありました。
福井のお味噌はわりと関西に近い味なのかもしれませんが
関西よりチョッピリと尖った辛口のお味噌なんですね。

北陸のお味噌は米麹を多く使うので糖分も塩分も濃厚で、
じっくりと熟成させた田舎味噌なんです！
色は、黄土色というか山吹色というか、
赤くもない白くもない黄色くもない、
全国のお味噌の色の中間…という感じです。
この田舎味噌でつくられた、
具材たっぷりのお味噌汁が
これまた美味しいんです。
見た目はあまり好きではなかったんですが、
「菜っ葉の味噌汁」が最高に好きでした。

ちなみに、菜っ葉とは
野菜の葉そのものを指すので
ホウレンソウ、コマツナ、水菜、春菊、白菜、ぜんぶ菜っ葉。
色々種類はありますね。
おばあちゃんは小松菜のお味噌汁をよく作ってくれました。

そんなことで、味噌にとても興味があり
出張や旅へ行くと、道の駅やお土産ショップで
必ず味噌をお土産に買ってきます。
どの地方の味噌も、気候・風土・原料の配合や製法の違いで
個性があってそれぞれ違った味で美味しくて
自宅に戻ってからも旅を楽しめるんです。

全国的に「米麹」が使われることが多いですが
地方によっては「豆麹」や「麦麹」が使われていて
日本酒が各地で味が違うように、味噌も微妙に違って
とても楽しいんですよ。

先日富山県に出張へ行ったときに、
富山県のお味噌を買って帰りました。
富山県のお味噌もゲン子の田舎・福井県のお味噌の味に近いので
今、いただいている最中なのですがまいにちとっても幸せです。

というのも、味噌汁には、
乳酸菌や麹菌などの善玉菌を増やす効果があって
腸内環境を整えるという良い面があるんですが
人間の免疫力の基盤はだいたい3歳までの
腸内環境によって決まるとされています。
つまり、幼少期に育んでいた腸内細菌が
私たちの健康な心と体の素となっているのです。

そんなこともあって、
幼少期にいただいていたお味噌は
腸内細菌が懐かしんでいる様な感じがするんです。
こういうことも、みそ汁は心と体が喜ぶ栄養ドリンク
なのではないかとゲン子は思っています。

おばあちゃんが台所のコンロの下で
仕込んでいた手前みそは、
もう二度といただくことはできませんが
今の健康の土台を作ってくれていたかと思うと
感謝してもしきれません。

大人になってから、味噌がつくる腸内環境のことを知ったら
味噌汁だけは、出来合いのもので済ませたくない
なんて思ってしまうんですよね。

とはいえ、疲れて帰宅して、
冷蔵庫に具材も無い…
買い物へ行くのが面倒…
そんな日もあります。
そんな日に備えて、味噌最高の日は
お湯を注ぐだけで簡単にできる完全栄養食
味噌玉を作っておきませんか？
今日は、大阪江坂
コンディショニングスタジオBodyLuxでお待ちしています。

最近ハマっているのは、炒めた鳥そぼろと
あとお豆腐とニラを入れて
豆乳に味噌と豆板醤をといてつくる
やさしい味噌チゲスープ。
食欲がない日も食べる力を後押ししてくれます。
あなたにとって、最高のお味噌汁はどんなお味噌汁ですか？

冷えやすい女性にオススメの味噌汁の具材は
体を温める陽性のモノだそうです。
陽性とは、ショウガやネギ、根菜類などです。
また、発酵に発酵を重ねるのも相性がいいそうで
納豆なんかを入れるのもいいですね。
ゲン子がよくやるのは、ひきわり納豆を入れたお味噌汁です。
50代女性に不足しやすいタンパク質を摂ることができます。
味噌最高の日、お味噌汁をいただきませんか？

週末もHappyな一歩を♡

 

ウォーキングと聞くと「ただ歩くだけでしょ!」と思われるかもしれません。

私たちの生活の中には歩くという動作が多いにもかかわらず、
生まれてから今まで歩くことを誰からも教わらずに生きてきました。

しかし、日常で、多い動作である立つ・歩くはとても大切な動作で
ただの動きではありません。どんな動きの基本にもなっています。

オシャレな服を着ても、
勝負服を着ても、
立つ・歩くの所作が無造作であれば
それを活かすことはできないと思っています。

ほんとうのオシャレとは、
立つ・歩くの所作を知ること・整えること・実践すること。
そして、勝負服よりも信じられる「健康体力づくり」をすること。

今のご自身を客観的に見てみませんか？

あなたに合った歩き方を知り、日常生活で実践することで、
今よりもHappyに、ふわりと軽やかで
健康なカラダを手に入れましょう。

ウォーキングは忙しい人こそ、最も身近な健康体力づくり。

一生ものの「効果的で・美しく・カッコいい歩き方」を身につけましょう。

心も体も忙しい女性のウォーキングを後押し。
「あなたに合った歩き方」で今よりもHappyな世界へまいりましょう♡

（エストロゲン子 中の人：junko sakata）

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（junko sakata)

専門は、ウォーキングやランニング・エアロビックダンス・健康体操・生活習慣病予防・呼吸器循環器系に有用性のある有酸素運動指導など。民間フィットネスクラブや運動指導者団体の教育コンサルタントを経験し、「一生自分の足で歩くこと」を目標に、ウォーキングレッスンや地域ウォーキング指導員育成・企業健康セミナー、ウォーキングルートの開拓ほか、メディアやWEBのエクササイズ監修を行う。
SNS上でエストロゲン子としてウォーキング情報を発信中。