「日日是好歩」大阪・ウォーキング教室　ウォーキングアドバイザー坂田純子の足繰り行く日々

塩昆布料理にハマるフィットネスインストラクター。坂田純子でございます。

先日のアクア養成コース新年会の宴の場に塩昆布を使ったサラダが登場しました。

（＊）ネズミのレミーように味分析・・・「何使ってるのだろう」

結構美味しかったので、ちょっくら真似てみました。

「居酒屋の味そのもの」が出せましたよ～

キャベツ千切り、水菜食べやすいサイズにカット。それに塩昆布（お好みの量）ジャコを入れてごま油で和えるだけです。

仕上げにゴマ振ってみました

ホントに３分クッキングです　おいしいよ！

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（＊）レミーって？

「レミーのおいしいレストラン」（映画）に出てくる料理好きのネズミのコト

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双子の卵だ・・・

おお！朝からラッキー☆今日もいいコトありそな予感、フィットネスインストラクターの坂田純子です。

今日はアイレクスプレミア店でレギュラーレッスンをした後、本社で会議でした。

そうそう、火曜は名古屋の女。

先週の初レッスンは、考えてきたコトの１０％も提供できなかったと書きましたが、今日は２回目で少しなれたせいか？少しまともなレッスンが出来ました（笑）

先週参加していたお客様が口コミでお友達を連れて来てくださったので、少しずつ賑やかになってきてます お客様の口コミほどありがたいものはありません。

プレミア店のレッスンが決まった時、お客様に私のコトを告知するのは「ひっそりとしてください」とお願いしていました。

なので先週のレッスン前、お客様が口々に「今日が初デビュー？頑張ってね！」と応援してくださいました。みなさん、私が養成コースを卒業したばかりだと思っていたみたいです・・・（私、遠くで見ると若く見えるから）

しかし、レッスン終了後は「若くない・・・初デビューじゃない・・・いくつ？？」と、バレました

これが、私的口（くち）コミ法。

「期待させない」

最高のサービスを売り文句にしている店に行く時は「どんなサービス提供してくれるのだろう？」って最初から期待するでしょ。実際最高のサービスがあったとしても、あまり驚かない。（私の場合、最高のサービスが出来るわけでもありませんが、指導歴などをふせるコトで期待感や話題性を無くしました）

でも、「期待していなかったけど、期待以上のものを得れた」

こういう時って、人に話したくなりませんか。なので、期待させないというのもテクニックの１つなのかな～と思うのです。勿論、お客様に期待以上のものを得ていただくための自己研鑽は日々欠かせないですが。

実はこの法則、以前の職場で教えていただきました。現実と期待のギャップが大きいほど、口コミが大きいそう。

そういえば、取引先の局アナに知名度を上げる法則って言うのも教えていただきました。機会があったら書きます！

こういう法則は知っていても応用力が無いと宝の持ち腐れになりますが、知らないより知っていたほうが良いのかな・・・。

口コミを大きくする法則にはイロイロありますが、その中の１つを私なりにちょっと応用してみました