■週末の楽しみ
運動指導者の坂田純子です
週末の楽しみは、お家での「オアツマミ」づくりです。
今日は、アヒージョを作ってみました。。
アンチョビフィレとガーリック・唐辛子をオリーブオイルで煮立てて、
好きな材料をいれただけです。
今日は、マッシュルームとプチトマト。
すごくおいしくできたのですが、ただ１つ失敗したのは、
パンを買ってないこと。
アンチョビやスパイスのうまみが出たオイルがもったいない。
・・・ってなことで、
パスタがあったらよかったのですが、あいにく切らしていて。
アヒージョのオイルを使って、マカロニで、ペペロンチーノもどきをこしらえてみました。
こちらも、おいしかったです。
１週間、よくがんばりました。
秋にかけて、今年の収穫のシーズンに入るように、少しだけ多忙です。
がんばります。
こうやって、ゆっくりやすめるときは、
いい時間の使い方をしたい。
日々感謝 ★
運動指導者 坂田純子
コメント