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合同会社健康サポートプロジェクトです。 10数年にわたって健康経営を推進する企業・団体様向けに健康セミナーや研修コンテンツ等で具体的なサポートをおこなってきました。 福利厚生や労災対策として従業員の方が生活習慣の中で無理なく継続できるエクササイズをご紹介します。

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2020年6月19日

2020年6月19日 (金)

■最強おいしい!たこ焼きピザの作り方

今までこさえた薄揚げピザの中で、最強においしかった創作料理。
その名も「たこ焼きピザ」

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シェアしたいと思います。
糖質制限中の方は、ソースをロカボモノに変えると良いと思います

糖質制限していない私は、オリバーソースです(笑)
薄揚げが生地なので、わりと糖質を押さえられます。
タコは高たんぱく!栄養価も高いですよ。

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【作り方】

[準備するもの]
・ゆでだこ
・小口ネギ
・紅ショウガ
・マヨネーズ
・たこ焼きソース
・とろけるチーズ
・青のり


①ゆでだこを一口大に切っておきます。
少し、オーブンで火を通すと水分が飛びます。
水分が気にならない方はそのまま使います。

②ねぎは小口に切っておきます。

③薄上げはお湯で洗って油抜きをし、キッチンペーパーで水をよく拭き取ります。
水を切った薄上げはオーブンで、両面を軽く焼きます。

③に①を乗せ、紅ショウガと小口ネギを乗せたら、適量のマヨネーズとたこ焼きソースをかけ、30秒から1分様子を見ながら焼きます。

④③にとろけるチーズをのせ、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
出来上がったら青のりを振ります。


⑤おいしいお酒と食べてみてください!

■【走る旅】東海道&中山道 [4]:南草津~守山宿~守山駅 #ランニング

■走る旅:京都三条大橋~髭茶屋追分~大津宿~膳所~草津宿~守山宿

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〝人間一生 物見遊山…〟

これは江戸っ子の人生観を表す言葉。

生まれてきたのは、この世をあちこち寄り道しながら見物するためであり、
せいぜいあちこち見て、
見聞を広めて友だちを増やし、
死んでいけばいい…と考えていました。
わたしはこの言葉が好きで、自分もそうしたいと思っています。


京都三条大橋から、お江戸日本橋まで
東海道&中山道69次。
江戸時代の人は、江戸から京都までの135里34町余(約540km)㎞を歩いていたそうです。

出張や用事に合わせるので
宿場の順番通りにはいきませんが、西から東へ。
自分の脚で走って一本の道をつなげてみようと、旅をしています。

東海道が太平洋の海岸沿いを通るので「海道」
対して中山道は、東の山中を通過するので「中山道」
東海道とともに日本の二大幹線道で、中山道は近世以前から「東山道」と呼ばれ西国と東国を結ぶ主要道でした。

▼中山道:
江戸・日本橋~東海道・草津宿の67継立(67次)
草津宿と大津宿を含めて69次という場合もあるので、このログ上では、
69次135里24丁8間(約540km)で表記します。


京都三条大橋から旧東海道を走って、いよいよ中山道に入ります。

■南草津~守山宿(9.1㎞)~守山駅(2㎞)

瀬田唐橋を渡り…南草津までの続きです。

●矢倉橋

矢倉橋で新草津川(もう一本奥に旧草津川があります)を渡ります。

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南草津駅あたりを超え、草津駅までは、商店街や街並みがいい感じです。

古着屋さんにかわいい着物があって、その横におばあちゃんが座っていて、
ほっこりな感じに引き寄せられ店に入りたかった。

草津駅近くにある太田酒造は、京都の山のお師匠さんのおススメ酒屋。
ここで一杯飲めなかったのが心残りです。
太田酒造は、江戸城を築城した、太田道灌に繋がるそうで「道灌」という酒も造っていたそうです。

(この日のマイルールは、店に入らないと決めていたんで、
全国的に県の往来解除になったら、また来ようと思います)

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●古い道標

右東海道…という石造り道標。

天明7年(1787年)と記されていて、道標の中では一番古いものだそうです。

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●草津宿・本陣

草津宿は、中山道と東海道が合流する大規模な宿場町で、
最盛期には100軒を超える旅籠があったようです。

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草津宿。
このあたりで、参勤交代の大名や一般行者の旅人や牛が休んでいたのかな。

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籠の中の人。
天井からさがる紐をしっかり握りしめ、揺れに耐えてますね。
茶屋の中にはくつろぐ人。

人が行き交う街だったんですね。

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これは、行きかう人のイメージ?

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●草津宿が東海道と中山道の分かれ道

右東海道みち
左中山道

右に行ったら太平洋側で、五十三次です。
左に行ったら、山の中です。

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中山道の中間点に用事があるので、分岐から中山道に入ります。

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●高札場
レプリカだそうで、何が書いてあるのかよくわかりません。
治安を守るための細かいルールが書かれてあるそうですが。

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すんごく小さなトンネルをくぐる中山道。
ルートがあっているのか不安になります。

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●疫病の神様・牛頭天王信仰の大宝神社

大宝公園のなかに、松尾芭蕉の歌碑があります。

「へそむらのまだ麦青し春のくれ」

ずっと旅をしてきたが、ここ綣村(へそむら)の麦はまだ青い。
種まきが遅れたのか、春も暮れようとしているのに。

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北陸を旅してきた後に詠んだ句とか。

私の記憶では、春が暮れようとする頃の北陸は、もう麦が金色に輝いていたと思う。
五月くらいにこの地の麦畑が見たいです。

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栗東駅周辺は綣(へそ)という地名というのも、面白い。
変わった地名。

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●今里一里塚

一里塚(いちりづか)は、旅行者の目印として大きな道路(街道)の側に1里(約3.927キロメートル)毎に設置した塚(土盛り)のこと。


128里…
東京日本橋まではあと502.691㎞。

ゆっくり行きましょう。

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●守山宿本陣

いよいよ今回のゴール守山宿。

京都三条大橋からは32㎞程度です。

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旅籠が30軒、
本陣2件、
脇本陣1件と、にぎやかな宿場町だったようで、

今も、インスタ映えなスイーツが食べれるカフェやおしゃれなお店が並びます。
今回映えなお店に入れなかったのが心残り。

飛び出し坊やのトビタ君発祥の地だそうでグッズがいっぱい販売されています。

次の機会だな!お店によろう。

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守山宿から駅までは2㎞程度で、
ゲンジボタルの生息地を通ってJR守山駅に着けます。
(約33㎞・いろいろ回ったんで36㎞)


このゲンジボタルは水戸津川蛍と言われ天然記念物で、
明治35年からは天皇陛下に献上されているとか。
夜に来ると、ロマンティックなんでしょうね。

宿場町、残っていきますように。


自分の脚でいろんな土地を踏ませていただくと、
日本は素晴らしいところがいっぱいだと

あらためて国土の良さを実感できます。

すごくよい時間を過ごさせていただきました。
感謝。

*旅を振り返って
自分の脚で守山まで。
昔は、女性の1人旅だなんて、危険がいっぱいだったのだろうと思います。

しかし、道は整備され、安全もだいぶん確保され、よい時代になりました。
いにしえを生きた人たちのおかげでしょう。

ありがたいなと思った旅でした。



■【走る旅】東海道&中山道 [3]:膳所~南草津 #ランニング

■走る旅:京都三条大橋~髭茶屋追分~大津宿~膳所~草津宿~守山宿

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〝人間一生 物見遊山…〟

これは江戸っ子の人生観を表す言葉。

生まれてきたのは、この世をあちこち寄り道しながら見物するためであり、
せいぜいあちこち見て、
見聞を広めて友だちを増やし、
死んでいけばいい…と考えていました。
わたしはこの言葉が好きで、自分もそうしたいと思っています。


京都三条大橋から、お江戸日本橋まで
東海道&中山道69次。
江戸時代の人は、江戸から京都までの135里34町余(約540km)㎞を歩いていたそうです。

出張や用事に合わせるので
宿場の順番通りにはいきませんが、西から東へ。
自分の脚で走って一本の道をつなげてみようと、旅をしています。

東海道が太平洋の海岸沿いを通るので「海道」
対して中山道は、東の山中を通過するので「中山道」
東海道とともに日本の二大幹線道で、中山道は近世以前から「東山道」と呼ばれ西国と東国を結ぶ主要道でした。

▼中山道:
江戸・日本橋~東海道・草津宿の67継立(67次)
草津宿と大津宿を含めて69次という場合もあるので、このログ上では、
69次135里24丁8間(約540km)で表記します。


出張や用事に合わせるので、
順番通りにはいきませんが、
西から東へ。自分の脚で一本の道をつなげてみよう。


京都三条大橋から旧東海道を走って、いよいよ中山道入り口手前まで。

■膳所~南草津(9.1㎞)

●瀬田の大橋

いよいよ瀬田川を渡ります。

ビワイチの終起点でもある瀬田唐橋です。

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全長223.7mです。

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ネギ帽子みたいな形の擬宝珠を備えたデザインが「唐風」だから唐橋といわれるという説。

瀬田の橋を征する者は天下を征するといわれ、
何度も戦火に巻き込まれたんだそうです。


昔、藤原秀郷(ふじわらひでさと・佐藤太)が橋を渡ろうとしたときに、
瀬田川の龍が三上山の大ムカデに困っているから退治してほしいと頼まれたそう。


個人的な感覚ですが、何度も戦火に巻き込まれてもずっと残り続けている唐橋は、
瀬田川の龍が守ってくれているのかもしれません。

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琵琶湖の向こうに見えるは比良山系。

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●建部神社

瀬田唐橋を渡るとすぐに建部神社(たけべじんじゃ)

ここは日本武尊を建部大神として祀っています。
ルートからは少しそれますが、割と近いので、強いパワーを感じに行くのもよいですよね。

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●ねこ

旧東海道に戻ると、ねこ。

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●月輪一里塚

ねこから2㎞くらいで、月輪一里塚・131里。
1里が3.92727㎞なので、131をかけると。。。

この先日本橋まで514.473㎞なのか。。。気が遠い。
母を訪ねて三千里のマルコは偉いなぁ。

一里塚とは、旅人の目印として、大きな道路の側に1里(3.92727㎞)毎に設置した土盛りの塚のこと。
木を植えたり、標識を立てたりしています。

月輪一里塚というだけあって、
近くに月輪寺という寺があります。


ここで終われば、すぐJR瀬田駅です。が、がんばって走ります。

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●弁天池

月輪一里塚から3㎞走ると、弁天池。

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江戸時代の盗賊・日本左衛門が逃げ隠れして、橋の向こうの弁天島に住んでいたとか。

島は弁財天がまつられています。

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逢坂山を下りた時も感じましたが、
大津に入った瞬間、空が開けるというか、視野が広くなるというか、

解放感いっぱいになります。
弁天池と空を見ると、何もかも手放して開放された気持ちになります。

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●平清宗の首塚

弁天池から1㎞。

平清宗の首塚があります。
平清盛の孫で、源平合戦で都落ちし、壇ノ浦合戦でとらえられ
首を切られた。

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遠藤さんという人の敷地らしいので、塀の外から覗きます。

おそらく、大津から草津のあたりが一番寺社仏閣が多いし、
何といっても近江商人の街で、いろんなお店や工場の跡もあるので、
もっとゆっくり立ち寄りたい区間でした。
50m~100mおきに史跡があるけど、
走っているから、予習していった10分の1も止まれませんでした。歩きにこよう!


いよいよ次は中山道に入ります。

*旅を振り返って
史跡や遺構が多い区間。
もっと立ち止まって歴史ロマンを感じたかった。

もっと〇〇しておけばよかった…という後悔が無いように、今を大切にしなければならないと思った。

そのためにも、もう少し距離は短く、立ち止まれる時間配分も今後課題になってくるでしょう。