■［声のBLOG］骨のアンチエイジングレシピ・第2弾
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カルシウム&ビタミンD！
〝鯖缶で骨のアンチエイジング〟
「鯖缶の和タリアン」
声のBLOG
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3.11（東日本大震災だった日）の前に、防災グッズの缶詰を賞味期限の新しい缶詰と入れ替えます。
古い缶詰を使った〝骨のアンチエイジングレシピ第2弾〟を紹介します。
新しい生活様式の影響で外出の機会や身体活動量が減ってたり、デスクワークで座りっぱなしだったり…と言う方の夕食やオツマミにもぴったりです。
●「鯖缶の和タリアン」
サッと煮込むだけの簡単料理です。
[材料]
・鯖の缶詰（水煮）1缶
・トマト大 1個
・ニンニク 1かけみじん切り
・日本酒 4分の1カップ
・オリーブオイル 少々
・塩・こしょう 少々
・お好みでパセリ
[作り方]
①トマトはざく切りにしておく
②ニンニクはみじん切りをして、鯖缶は缶の蓋を開けておく
③オリーブオイルを熱してニンニクを炒める
④③にトマト・日本酒を入れ煮立ったら鯖缶を汁ごと入れる。
⑤塩コショウで味を調える
⑥お好みでパセリを散らす
※日本酒は白ワインに変えても良い
ささっと煮るだけで、簡単に和風のイタリアンができます。骨も栄養も丸ごと詰まっている缶詰を活用し、健康な骨づくりしましょう。
［骨のアンチエイジングには］┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
●カルシウムやビタミンDの栄養素が不足しないように心がけましょう
●適度な運動を定期的に行いましょう
●日光浴をする機会を作りましょう
骨が弱くなると急激に老化が進みます。
生活習慣に〝骨づくり〟を意識して、アンチエイジングしませんか。