■一升瓶を回し飲みって幸せですな♡
数日前のことになりますが、
富山へ出張しておりました。
次の新幹線まで1時間あったので、
駅前にある「バール・デ・美富味（ミトミ）」さんへ。
地酒がずらっと並んでいるのが魅力的で、
飲み比べができるとあって、幸せ空間で時間を過ごすことにしました。
スタッフさんに、
「富山でしか見たことのないお酒を選んでください。
お土産に買いたいので、美味しかったら気軽にネットで買える銘柄をお願いします！」
と言ったら
「林の在庫は置いていないんですが、僕が好きなんで…。」と、
●純米吟醸「林」（林酒造）
●曙 純米「有磯」（高澤酒造場）→どれが名前なのかわからない…
●「雪立華」富美菊酒造
この３つを選んでくださいました。
立山の雪解け水が流れる澄んだ水
美しい山々
自然豊かな環境から生まれる日本酒はどれも美味しいのですが
「林」が超！！激うま～で、これこれこれ！と
在庫がないと知りながら買って帰りたくなりました。
「林」は何と…一升瓶でしか売っていないそうで
少し歩いて買いに行かないと無いとのことで（時間が無いから）諦めて。
曙をお土産にすることにしました。
曙も純米なのにスルスル～ッと水のように飲めるけど
米の本来の味と深みが残ってとっても美味しかったです。
一升瓶と言えば勝駒もそうですが、林も一升瓶…。
一升瓶は、自宅で飲むには飲みきれません。
なぜ一升瓶なのかというと、祭りごとなど、
みんなが集まってワイワイとお酒を楽しめるようにとのことです。
スタッフさんが教えてくださいました。
「いいですよね～一升瓶をみんなで回してお酒を楽しめるって…。」
と言ったらスタッフさんは
「小さい頃から普通に一升瓶をみんなで楽しむのを見て育ってきて、
それが普通なんです。富山に生まれてホント幸せです。」
とおっしゃっていました。
素晴らしいです。富山を愛する、日本酒を愛するスタッフさん！
一升瓶を回してみんなで飲みながらワイワイする場は
なかなかなくなりましたが、来年のお正月は
「林」を購入してみんなで回し飲みしようかしら。
最後に、久しぶりに【正しいお酒の飲み方七箇条】で〆てみましょう。
一、酒の神様に感謝しつつ呑む
二、今日も酒が呑めることに感謝しつつ吞む
三、酒がうまいと思える自分に感謝しつつ呑む
四、理屈をこねず臨機応変に吞む
五、吞みたい気分に内臓がついて来れなくなったときは、便所の神様に一礼して、謹んで軽く吐いてから、また吞む
六、呑みたい気分に身体がついて来られなくなったときは、ちょっと横になって、寝ながら吞む
七、明日もあるからではなく、今日という一日を満々と満たすべく、だらだらではなく、ていねいに、しっかり、充分に、呑む
（杉浦日向子の食・道・楽より）
お酒が呑めるって幸せなこと。
日本の恵みにありがとう。
一生懸命吞みましょう。
富山のお酒の神様、ありがとう♡
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